吃饭,对于现代人而言早就不再是单纯为了生存,在居家生活中,用餐已经成为享受人生的重要一环。既然如此,如果还是一家人紧紧围坐在一张大圆桌旁,在单调的日光灯下“凑合”一日三餐,生活一定失色不少。 现代家居中,餐厅正日益成为重要的活动场所,布置好餐厅,既能创造一个舒适的就餐环境,还会使居室增色不少。夏季,也许你没有胃口吃饭,但同样可以打造一个让人陶醉在用餐过程中的魔力餐厅。 房间面积太小,餐厅犄角旮旯,这些都不是问题,空间不在于大小,关键是要充分利用。如何在有限的空间放一张餐桌,摆几个舒适的靠椅?首先要在餐厅的结构上掌握好整体格局。餐厅和其他房间不同,可以有几种空间布置选择。 格局篇 因地制宜合理布局 独立式餐厅 一般认为这是最理想的格局。居家餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适,照明应集中在餐桌上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。 通透式餐厅 所谓“通透”,是指厨房与餐厅合并。这种情况就餐时上菜快速简便,能充分利用空间,较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰,也不能破坏进餐的气氛。最好要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具,餐桌上方的照明灯具应该突出一种隐形的分隔感。 共用式餐厅 很多小户型住房都采用客厅或门厅兼做餐厅的形式,在这种格局下,餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当,它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路,同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理,如用壁式家具做闭合式分隔,用屏风、花槅做半开放式的分隔。但需要注意与客厅在格调上保持协调统一,并且不妨碍通行。 现代高科技给人们带来了更多的色彩选择。餐厅的色彩设计其实非常重要,通常以接近土地的颜色,如棕、棕黄或杏色,以及浅珊瑚红接近肉色为最适合,如果用灰、芥茉黄、紫或青绿色常会叫人倒胃口,应该避免。如果你正在节食减肥,可把餐厅布置成使人产生凉爽感的蓝色、绿色或灰色,你还会感受到食物的美味,但你胃口却“变小”了。 色彩篇 “好色”彰显主人个性 橙红系 翩然起舞 奔放激情 现在很多公共餐厅都采用橙色系为主色调,这种柔和的色系不仅可以突出温馨的进餐气氛,提高用餐者的情绪,而且还能起到促进食欲的作用,避免过于刺激的色彩。家庭餐厅也可以借鉴。红色代表热烈,是一种鲜明的、有生气的颜色,适用于点缀不同的装修风格,可以增加阴冷房间的亮度,也可以为非彩色和简朴的房间设计增加时髦感。整个红色系的运用,能令空间充满幻想和童真,让绚丽的色彩带来欢乐跳跃的心情。 蓝白系 清心寡欲 淡泊生活 蓝白色系被看做是沉着而又自然的色调,奶油色、柔白色、淡蓝色、灰棕色等,都属于蓝白色系。这个色系代表和谐、统一、优雅、高贵,它们可以营造出舒适宽广的空间感,给人柔美、高雅与平和的感觉,使整体风格清淡雅致、宁静安稳。置身其中,犹如漫步在林间,沉浸在生趣盎然的氛围中,尤其对光线不足的小房间来说,视觉上更觉明亮清新,同时也不失现代感。这一色系尤其适合个性朴素、谦虚、纯洁的人们。 家是无忧无虑的地方,坐在家中看时间流过,对很多人来说都是难得的享受。繁忙的现代人围坐在家里的餐厅与家人共进晚餐的机会也更少了,如何让这种珍贵的时光更有情调呢?一些小饰物可以画龙点睛,让人忘了繁忙,感受浪漫,想起爱情。 配饰篇 点缀生活美好情调 餐桌 餐桌椅是餐厅的主要家具,其造型与色彩最能体现餐厅的风格。选择餐桌椅时要注意其大小要与餐厅空间比例协调,符合人体工程学,以舒适便利、美观大方为主。如圆桌气氛亲切,适应大空间;方桌虽限定了空间,却雅致;木桌椅适合温馨的暖色调,玻璃桌椅适合欢快明亮的中性及冷色调。 蜡烛 品尝食物需要调动感官,而蜡烛的点缀,可以增添进餐的情趣。闪动的烛焰能把简单的餐桌变成一场视觉盛宴,无论桌上的食物、餐具、碗碟多么平凡普通,蜡烛柔和闪亮的光华营造出宁静、轻松、亲密的氛围,使人们感觉自在安逸,也有利于彼此间友善的交流。 植物 现代人愈来愈重视绿化,利用植物来装饰家居,不但便宜实际,而且对家人的健康有一定好处。一个花樽,加点清水,将鲜花放在茶几或餐桌上,能增添温馨气氛,所散发的香味更直接刺激视觉和嗅觉,增进食欲。夏天放百合、满天星,冬天放玫瑰、太阳菊,为家居增添时令气氛。
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来 源:北京商报
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