开放式厨房是未来的发展趋势，但它也有弱点:首先，开放式厨房更容易将油烟释放出来；其次，开放式的空间要求具备与客厅相统一的装修风格。

    针对以上弱点，专家对开放式厨房的设计提出以下建议:

    建议一:空间改造要巧

    每个厨房空间都有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑这些情况，做到“因势利导，巧妙利用”。比如，可以考虑保留过梁，将它改造成“开放式厨房”的吧台灯光顶。

    建议二:家具橱柜风格统一

    如果你家的开放式厨房是餐厨客一体式的，那就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具风格是否和谐。你可以寻找经营项目全面一些的装修公司，帮助你尽量做到家具和橱柜在风格上和谐一致。

    建议三:留出足够回转空间

    在开放式厨房间摆放餐桌椅时，必须注意要留出烹饪操作空间，当餐椅拉出餐桌时，一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，这就要求开放式厨房的长或宽一边至少要在3.6米以上。

    建议四:通风除烟很重要

    在为开放式厨房选择炉具时，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此，大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。

    开放式厨房的台面上不应放置过多炊具。因此，橱柜的储物功能尽可能设计得大一些。

    另外，开放式厨房的窗户最好要大一些，这样能确保通风良好，以减少室内的油烟味。 

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