现代厨房设计，已不似以往般只是个烧饭煮菜的地方，透过完整的动线规划，及不同机能的厨柜收纳，现代厨房改头换面，不仅是全家人生活的补给站，更是女主人发挥专长的空间，也是家人休息时聚首聊天的living room。

    实用性设计取向

    厨房里的东西既多而且杂，锅碗瓢盆、铲杓瓶罐林林总总的用品，要如何收才能让厨房看来整洁、又使用方便？厨房最重要的设计重点就是实用性与厨房动线，在适当的小空间中规划出最大的可使用坪数，让女主人在动静之间可以挥洒自如，是最需要精密巧思的关键所在。

    采光照明通风佳

    厨房通常都位于家中的最后面，而家中若有后阳台规划，厨房则会连接着后阳台，所以在通风与采光的问题上便可自然解决。但若有些住宅空间没有后阳台的设计，只是厨房临着一片窗而已，适当的排除油烟设计，则是非得考量的重点之一。一个具有良好通风采光的厨房，可以让油烟不会直接灌入其它空间，并让厨房较不容易阴暗潮湿。

    选择符合人体工学橱柜

    厨具大致可分一字型、L字型与中岛型，我们必须依厨房空间大小与格局方正选择适当的厨具。而一套完整的厨具可以分为几个部份：

    基本厨柜，包含2又1/2厢的上下柜体，一般来说，左右若有足够空间不妨把落地高深柜或是直立式拉篮也给考虑进去，对于备用的干料及罐头食品才有足够的空间来摆放，而不用硬塞在冰箱里或再买其它的收纳柜使用。

    机具部份，为了满足烹调所需，炉具、抽油烟机、水槽龙头是不可或缺的，现在的新式厨房更把烤箱、烘碗机等都规划进去成为厨柜的一部份，让整体使用上更方便。

    选用适当的收纳五金

    收纳柜、架或吊挂五金，这都是厨具精神表现的精华，除了让厨房展现更方便的烹调动线外，还发挥了整齐收纳的最佳功能，选择一个有风格的特殊收纳吊挂五金或收纳柜，不仅可增进厨房美观，更可以表现出个人品味。

    注意水电管线配置

    管线的配置影响到厨房动线与家电的摆放位置，且若是加上厨房炉灶位置有风水的考量时，当在规划厨房前，就必须先将水电配置位置给测量清楚，设计施工时清楚的将水电配置图跟设计师沟通，以防在厨具安装施工时，还要大费周章的修改管线，浪费钱也浪费时间。 

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