薄荷不仅几乎好种好用、四季茂密，它多变的香气和品种，更让人赏玩得乐此不疲。如果追随那股芬芳，就会进入一个充满“趣”与“味”的神奇世界。

    希腊神话中的冥界之神哈德斯Hades，爱上了妖精密丝Mentha，偶然一次他的妻子帕赛波娜Persephone撞见密丝躺在哈德斯怀里，一气之下将密丝变成了一棵植物。

    那棵植物就是薄荷，而薄荷学名Mentha也由此而来。它乍看不起眼，却生长旺盛且香气浓烈，叫人不注意也难。




    历久不衰的健康植物

    从欧洲、埃及、美洲到中国，各个古老民族里都找得到薄荷使用的历史。希腊时代的男人最爱薄荷味的香水；罗马人将之入浴闻香；印地安人则拿来驱避虫蚁；中国人则善煮成凉茶做中药。它的好栽培、用途广，在久远以前就得到了见证。

    到现代，薄荷在香气与调味上，就如同它强健的繁殖力一样，从饮食、日用、保健各方面蔓延出广泛的运用与效果。




    家有一盆怎么用都行

    薄荷的清凉芬芳就像夏日里的微风，顿时吹散了疲劳和忧虑，让人神清气爽。

    就种一盆薄荷吧！若它茂盛的绿渲染了整个阳台或院子，那就修剪下来插于水中做室内装饰，或当作饮料、料理中最新鲜的调味，亦或就让空气里洋溢那股清新，比起人工的芳香剂，更叫人自在舒畅。

    当然比起其它香草植物，薄荷的好种好养更是出名，可说是居家四季都适合的最佳香草。若种出了兴趣，数百种不同香味的薄荷，还等着你进入百变的嗅觉世界呢！ 

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来 源：我饰我家
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